pasto

標高約２５００メートル、活火山Galerasのふもとに広がる町Pasto。Caliを設立したSebastianによって同じく１６世紀につくられた町の中心には古い大きな教会がある。航空写真を見るとよく分かるけど、真っ暗アンデス山脈の合間に突如う現れた町の灯り、その突如さから'City of Surprise'と呼ばれることもあるらしい。エクアドルとの国境がちかく、食糧や生活必需品の多くはエクアドルから輸入しているらしい。

冬に毎年開かれるというカーニバル'Black and White Festival'は国内でも有名なイベント。スペイン植民地時代に、征服者の白人'white'と先住民や黒人奴隷'black'が、年に１度自分と反対の色を顔に塗り、お互いを尊重し合ったことが名前の由来らしい。いい話。その後、芸術的方向に進化し、現在ではカラフルなデコレーションや美術品をアーティストがもちより、住民は１週間朝から夜から朝まで、ひたすら踊り、お酒を飲み、踊る、大パーティー期間だとか。

パストにはBamiz de Pastoという伝統工芸品がある。何かしらの植物の皮（と思われる）を木の表面に張り付け細かい模様を切り取ったもので、すべて手作業でつくられているらしい。この植物は表面がテカテカ光っていて、遠目には一瞬金箔かと思うほど。今まで見たことない種類の工芸品だった。おみやげにグリーンと黒にペイントされた扇形のピアスと、濃い目の木に白い模様が際立つ鳥のちいさい置物を購入。写真今度載せます。こういう民族工芸品、まさにわたしのツボ。一番早く覚えたスペイン語は「これいくら？」かもしれない・・・。

もうひとつPasto名物なのは、cuyという巨大ネズミ。しかも食用。写真をよく見ると、皮を剥がれたネズミくんたちが鉄の棒に刺され、いい感じにくるくるグリルされてます。どくとくの匂いがあるけど、お肉は鶏肉にちかい食感で、極めて美味、らしい。たしかにグリルのそばに立つと香ばしいにおいが食欲をそそる。お値段も他のお肉に比べて高め。残念ながら今回はトライする機会がありませんでした・・・。

それにしても、寒い！！湿度も気温も平野部分に比べてぐぐっと低い。明日はPastoからさらに南を目指します。