empanadas

午前の山登りを乗り越えた午後、カリ郊外のプールへ。

プールの他に釣りのできる池やレストラン、サッカーのフィールドや小さな教会が敷地内にあって、一日楽しめそうなスポット。Ｄの友人Ｊ（その後コロンビアで一番仲良くなった女の子）も誘って日暮れ前プールに浸かりにいく。

公園内で突如クジャクに遭遇。「これ野生？」「うん。」おお、野生のクジャクが半径１メートル以内に座ってるなんて。

おやつにとＪが買ってくれたのがempanadas。これコロンビアの典型的軽食らしい。ジャガイモと牛肉のミンチを薄い黄色の衣につつんで揚げ、ハーブの効いたサルサやレモン汁を絞って食べる。揚げたては衣がさくさく中はほくほく、コロッケみたいな感じ。以前、アルゼンチンお惣菜屋さんで似たような名前・見た目の料理を見たことあるけど、南米で国ごとにアレンジが違うよう。

食べ物は旅行最大の楽しみかもしれない。empanadasを始め、やたらと炭水化物の多いコロンビア料理、またのちほど紹介します。